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「佐渡市学校給食センター調理・配送等業務委託」の受託者を、公募型プロポーザルにより募集します

委託料上限は年間190,000,000円(消費税別)、参加申込は2019年8月6日まで

2019年7月19日、掲載

教育委員会 学校教育課 学校給食係(0259-58-7354)

「佐渡市学校給食センター調理・配送等業務委託」の受託者を、公募型プロポーザルにより募集します。

以下、実施資料を一部抜粋して掲載します。ご応募の際には、必ず実施資料プロポーザル様式をご覧ください。

概要

名称
佐渡市学校給食センター調理・配送等業務委託
委託期間
2020年4月1日〜2025年3月31日
対象施設
  • 両津 学校給食センター
  • 相川 学校給食センター
  • 国仲 学校給食センター
  • 佐和田 学校給食センター
委託料上限
年間190,000,000円(消費税と地方消費税を除く)

委託業務の内容

  1. 食材の検収業務
  2. 調理業務(食物アレルギー対応食の調理業務を含む)
  3. 配缶・配送および回収業務
  4. 食器、食缶、調理機器、コンテナなどの洗浄・消毒・保管業務
  5. 施設・設備の清掃および日常点検業務
  6. 残渣および厨芥の処理
  7. 使用物品の管理および補修業務
  8. その他前各号に付随する業務(具体的な内容は仕様書を確認)

基本事項

施設現地確認会と説明会

学校給食センターの施設現地確認会とプロポーザル参加事業者説明会を7月30日(火曜日)に行います。

参加希望の事業者は、「佐渡市学校給食センター調理・配送等業務委託に関する施設現地確認会及びプロポーザル参加事業者説明会参加申込書(様式1)」(後掲)により、ファックスまたはEメールでお申し込みください。

申込締切
2019年7月26日(金曜日)、17時
申込先
佐渡市 教育委員会 学校教育課 学校給食係
ファックス:0259-58-7352
(メールアドレスは実施資料に記載)
注釈
  • 開催時間など詳しくは申込者へ別途お知らせします。

プロポーザル参加申込方法

「プロポーザル参加に関する提出書類一覧表」(後掲)に掲載された書類を、郵送または持参で提出してください。

提出期限
2019年8月6日(火曜日)、17時
提出先
佐渡市 教育委員会 学校教育課 学校給食係
新潟県佐渡市両津湊198
電話:0259-58-7354
注釈
  • 郵送の場合は、当日消印有効とします。
  • 持参の場合は、土日祝日を除く午前8時30分〜午後5時にかぎります。

質問と回答

「佐渡市学校給食センター調理・配送等業務委託に関する質問書(様式2)」(後掲)をファックスまたはEメールで提出してください。

受付期間
2019年7月30日(火曜日)〜8月1日(木曜日)、17時
提出先
佐渡市 教育委員会 学校教育課 学校給食係
ファックス:0259-58-7352
(メールアドレスは実施資料に記載)
回答方法
2019年8月2日(金曜日)にファックスで回答します。

選考審査

第一次選考

書類審査により全応募者へ合否通知を行い、合格者には第二次選考の案内をします。

第二次選考

プレゼンテーションとヒアリングにより受託候補者を決定し、その結果を通知するとともにホームページで公表します。

選考審査基準項目

  1. 学校給食に関する基本的な考え方
  2. 安全衛生管理に関する考え方
  3. 労働安全管理及び調理業務従事者等の配置に関する考え方
  4. 調理業務従事者の教育に関する考え方
  5. 地元貢献に関する考え方
  6. 事業の安定性
  7. 提案見積額

スケジュール

事業者募集、公告2019年7月19日(金曜日)
施設現地確認会、プロポーザル参加事業者説明会2019年7月30日(火曜日)
実施要項等に関する質問受付2019年7月30日(火曜日)〜8月1日(木曜日)、17時
実施要項等に関する質問回答2019年8月2日(金曜日)
応募書類の提出期限2019年8月6日(火曜日)、17時
第一次選考(書類審査)結果通知2019年8月8日(木曜日)
第二次選考(プレゼンテーション審査)2019年8月20日(火曜日)
第二次選考結果通知(最終受託候補者決定通知)2019年9月26日(木曜日)
契約の締結・業務開始2020年4月1日(水曜日)
注釈
  • 第二次選考(プレゼンテーション審査)の日程は、変更となる場合があります。確定日は第一次選考結果通知の際にお知らせします。

実施資料

資料

参考資料

プロポーザル様式

プロポーザル参加に関する提出書類一覧表(PDF・約470キロバイト)をご覧のうえ、提出してください。

注釈
  • PDFとDOCまたはDOCXの内容は同一ですので、いずれか一方をご利用ください。

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