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畑野学校給食センターが、「全国学校給食甲子園」の新潟県代表として表彰されました

2014年10月31日、掲載

教育委員会 学校教育課 学校給食係(0259-23-4898)

全国の学校給食で親しまれている郷土料理を競う第9回 全国学校給食甲子園。その予選(第2次審査)で、佐渡市で初めて畑野学校給食センターが新潟県代表として表彰されました。

全国学校給食甲子園とは、地元食材や郷土食を通じて食育と地産地消をすすめるために実施されている大会で、今年度は全国2,157校が参加しています。(特定非営利活動法人 21世紀構想研究会、主催)

新潟県代表に選ばれたメニュー

新潟県代表に選ばれたメニュー

新潟県代表に選ばれたメニューは、13品目の佐渡産食材を使った給食です。

  • 昆布ごはん
  • 揚げ出し豆腐の梅かつおがけ
  • アスパラガスのねりごま和え
  • とびうおのすりみ汁
  • 牛乳
  • 佐渡産みかん

上記のメニューは旬の地場産物を多く使った献立のひとつとして子どもたちから好評を得ているものです。

学校給食では、今後も地場産物を積極的に取り入れた給食を提供していきます。

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